italiana

Tortiera di patate e maccheroni

Era l’estate del 1975, Renato Carosone ritornava dopo una lunga assenza sulle scene della musica leggera italiana e internazionale, io ero…

(4.1 / 5)

Mezzi pennoni di Gragnano allardati

E’ un piatto classico della cucina tradizionale napoletana, al quale ho apportato solo qualche piccolo cambiamento per renderlo più “moderno” nella…

(4.1 / 5)

Il friggione emiliano

Questo è un piatto storico della cucina bolognese al punto che la ricetta originaria è conservata presso la Camera di Commercio…

(4.1 / 5)

Spaghetti di Gragnano alla Gennaro

Era il piatto preferito dal grande Totò, tanto che in molte trattorie napoletane compare ancora sul menù come “gli spaghetti alla…

(4.1 / 5)
Call to action banner image
- Shopping List
x