Quello che propongo è un piatto tipicamente estivo, ma che non sfigura su dei buffet come “sfizio” da gustare anche in…
Era l’estate del 1975, Renato Carosone ritornava dopo una lunga assenza sulle scene della musica leggera italiana e internazionale, io ero…
E’ un piatto classico della cucina tradizionale napoletana, al quale ho apportato solo qualche piccolo cambiamento per renderlo più “moderno” nella…
Questo è un piatto storico della cucina bolognese al punto che la ricetta originaria è conservata presso la Camera di Commercio…
Era il piatto preferito dal grande Totò, tanto che in molte trattorie napoletane compare ancora sul menù come “gli spaghetti alla…
La Cucina del Presidente nasce dalla passione di Biagio Vanacore per la cucina.
