Spaghettoni di Gragnano alla carbonara di datterini gialli
Come descrivere una carbonara realizzata senza uova e fatta con il burro al posto dell’olio? Forse dicendo che è una di quelle situazioni dove la bontà sposa il nuovo fino ad esaltare i cinque sensi. Forse dicendo che questo prima può rientrare nel ristretto gruppo di primi “gourmet“. Sicuramente è una carbonara alternativa costruita non
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